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文:記者周湘芸、圖:林口區公所
獲新北美味好禮大獎的「武藏野の洋菓子」,以「冰烤舒芙蕾」、「芝久保の生乳捲」拿下「美味好禮」獎項,口味甜而不膩、口感綿密,林口區長藍品畯說,中秋節有許多在地美味可以選擇當伴手禮,民眾不必大排長龍或舟車遠道外縣市買禮盒,讓送禮的開心、收禮的也開心。
藍品畯說,林口有許多在地好味道,成立23年的「巧口藝術蛋糕坊」主打「黃金餅」,形狀宛如林口建物早期常使用的紅磚,奶黃酥皮香酥不膩,內餡由豆沙、台灣特選蓮蓉及鹹蛋黃製成,入口還保留鹹蛋黃的顆粒感;「18香頌」曾獲第4屆TraNews台灣百大名店,招牌香頌鳳梨酥在外皮融入原味核桃,提升餅皮酥脆口感,也降低餅皮甜度,內餡採用八卦山土鳳梨,帶有微酸口感。