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文:林宜靜 ,圖:新北市農業局
春節出遊要去哪?金山萬里溫泉區泡湯暖呼呼!的這裡的汪汪地瓜園產業故事館新推出「地瓜餐」、「甕煲香菇雞湯」及「甕烤竹筒飯」,利用烤地瓜的大甕提供多樣選擇,歡迎大小朋友來金山玩,暢遊北海岸賞美景、嚐美味。
新北市金山區地處肥沃的大屯火山地質土壤及引用來自陽明山水源灌溉,種出來的地瓜表皮光滑、質地細膩、口感鬆軟,是新北健康三寶-地瓜的主要產區。
汪汪地瓜園以控窯體驗打響名號,吸引眾多親子團前來體驗,為當地創造許多生機及工作機會,更與當地農友契作地瓜,研發地瓜薯條、地瓜布丁蛋糕、地瓜拿鐵等創意商品,2019年底才剛開幕的產業故事館除了販售上述商品,更在2020年新推出「地瓜餐」、「甕煲香菇雞湯」及「甕烤竹筒飯」,讓每個泡湯、走春的遊客除了可以吃熱騰騰的「甕烤地瓜」,也可以選擇最新推出的特色餐點。