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文：聯合報 記者江婉儀 ，圖：新北市農業局
新北金山的汪汪地瓜園在地經營15年，主打炕窯體驗及地瓜商品，花2年打造、坐落於多間溫泉旅館旁的產業故事館昨天開幕，館內販售焢窯烤地瓜、地瓜布丁蛋糕及多種口味的地瓜薯條，讓來往泡湯的旅人能享受在地美味。
經營地瓜園的賴家華3兄妹，在民國92年突發奇想，把家中田裡未採收的地瓜上網拍賣，讓遊客們來挖地瓜，分擔父母採收地瓜的辛苦。
3兄妹在經營期間，歷經開發出產品卻遇產量歉收，產品無法生產甚至發不出薪水等困境，且在地瓜園整修期間也沒有營收，後來在新北市農業局及金山區公所舉辦的金山甘藷節活動裡推廣，汪汪地瓜園焢窯體驗暴紅，成為最夯的親子旅遊活動。