·
文：觀天下 / 記者張芳琪，圖：大新店有線電視
為延續深坑四寶文化推廣，以豆腐豆渣為發想元素，深坑區公所今年特地開辦了豆渣手工皂研習班，從12月7日起至12月21日止，連續五天上午9點到中午12點，在深坑第一市民活動中心辦理，邀請專業老師來教導民眾，如何利用天然豆渣做成手工皂。
深坑區長劉新民表示，深坑豆腐名聞遐邇，也是四寶之一，而製作豆腐所剩下的豆渣，通常會丟棄不用，這次透過手工皂研習課程，就是希望能夠讓豆渣可以再次被利用，讓民眾學習製作手工皂後，也能回家自己DIY，而從開放報名後，五個梯次迅速額滿。